Примечание. Препараты чеснока не рекомендуется принимать больным гиперацидными гастритами и заболеваниями поджелудочной железы (см. справочный раздел).

Элнксир молодости

400 г чеснока очистить, вымыть^ натереть на терке. Выжать сок 24 лимонов, смешать с чесноком и вылить в банку, завязать горлышко марлей. Перед приемом взболтать.

Принимать по 1 ч. л., разводя в 0,5 стакана кипяченой воды. Через 1-2 недели пропадает сонливость, улучшается общее состояние организма, повышается работоспособность. Кроме того, считается, что чеснок обладает антисклерозным и общеукрепляющим действием.

Тибетский рецепт молодости

Взять по 100 г ромашки аптечной, зверобоя обыкновенного (продырявленного), бессмертника, березовых почек, перемолоть, смешать в сосуде и закрыть крышкой.

Вечером 1ст. л. смеси залить 0,5 л кипятка, настоять 20 минут, процедить через ткань (не марлю) и выжать. Отлить жидкость в стакан, растворить в ней 1 ч. л. меда и выпить перед сном. Утром оставшуюся жидкость подогреть на пару, растворить в ней 2 ч. л. меда, выпить за 15-20 минут до завтрака. Повторять процедуру ежедневно, пока не кончится приготовленная смесь. Курс возобновить не раньше чем через 5 лет.

Это средство очищает кровеносные сосуды от жировых и известковых отложений, делает их эластичными, избавляет от головокружений, улучшает обмен веществ.

Применяется при снижении защитных сил организма, старении, заболевании сердечно-сосудистой системы, для очищения организма от холестериновых и жировых отложений, профилактики атеросклероза и гипертонии, усиления обмена веществ.

Старинное средство от истощения

Нарезать кусочками 400 г внутреннего свиного сала и 6 неочищенных больших зеленых яблок, перемешать и томить смесь в духовке на слабом огне. Растереть добела 12 яичных желтков с 1 стаканом сахара, добавить топленое сало с яблоками, протереть через сито и соединить со смесью, приготовленной из желтков, сахара и шоколада, дать смеси остыть.

Этот целебный продукт намазывать на хлеб и съедать его во время еды 3-4 раза в день, запивая теплым (40-45°С) молоком, исхудавшим больным для прибавления в весе. Это средство русской народной медицины применяется и при малокровии.

Кумыс

1 л кобыльего (или коровьего) свежего молока разбавить равным количеством холодной воды, размешать, разлить по бу-, тылкам, добавив сахарный песок (1 ст. л. на 1 л смеси). После полного растворения сахара в каждую бутылку добавить 1 ч. л. разведенных холодной водой дрожжей. Бутылки плотно закупорить и оставить при температуре 17-18°С на 1 сутки, встряхивая их через каждые 2 часа. После этого бутылки поставить в более холодное место. На 2-3 сутки кумыс готов к употреблению. В дальнейшем для приготовления кумыса вместо дрожжей можно использовать для закваски ранее приготовленный кумыс, добавляя его в молоко с водой в зависимости от крепости от 3 ст. л. до 1 стакана. Количество сахара и дрожжей можно менять, соответственно крепость напитка будет различной.

«Слабый» кумыс (готовится менее 2 суток) снижает аппетит и вызывает повышенное газообразование, «крепкий» (более 3 суток) может вызвать запор. Поэтому рекомендуется принимать «средний» кумыс, вызывающий ощущение свежести, легкого холода в подложечной области, которое вскоре проходит.